Khasiat Bawang Merah Dan Bawang Putih Bagi Kesehatan

Info Islam | allah swt membuat segala sesuatunya memang tidak ada yang di ciptakan dengan sia-sia bahkan ada manfaat di balik semua ciptaannya dan salah satunya yakni bawang, bumbu kuliner yang satu ini memang tidak abnormal bagi kita, bawang terdiri dari beberapa jenis ada bawang putih, bawang merah, bawang prei, dan juga bawang bombai. sudah banyak olahan-olahan kuliner menggunakan jenis-jenis bawang untuk penyedap rasa dan tambahan makanan, di indonesia sendiri bawang merah dan bawang putih sering sekali di temui kedua jenis bawang ini sangat terkenal dalam penggunaannya dalam masakan.

Bawang merah dan bawang putih

kalau kita telusuri lebih dalam bawang merah dan bawang putih merupakan dua jenis bumbu yang sudah terkenal ketika zaman nabi muhammad saw, lantaran allah pernah berfirman yang artinya :

"agar dia mengeluarkan bagi kami dari apa yang di tumbuhkan bumi, yaitu sayur-mayurnya, ketimunnya, bawang putihnya, kacang adasnya, dan bawang merahnya"

Qs. Al-Baqarah ayat : 61

di mana yang di maksud dari ayat al-qur'an tersebut yakni bawang merah dan bawang putih merupakan kuliner yang di anjurkan oleh allah swt unt5uk di makan, lantaran khasiat yang terkandung di dalamnya sangat baik untuk kesehatan, namun dalam islam kita di anjurkan untuk menyempurnakan proses pemasakannya, menyerupai yang terdapat pada sebuah hadist yang artinya :

"barang siapa yang memakannya (bawang merah dan bawang putih), maka hendaknya ia menyempurnakan (proses) memasaknya"

HR. Abu Dawud

bawang merah telah di kenal insan purba ribuan tahun yang kemudian untuk di gunakan beberapa kepentingan, rekaman-rekaman dongeng yang di tulis mengenai bawang merah juga memenuhi tempat-tempat islam peninggalan mesir kuno menyerupai di atas daun lontar dan dinding gua firaun. para tabib mesir kuno menggunakan bawang merah untuk melancarkan air seni, memperbaiki gizi dan nafsu makan, pada masa itu bawang merah merupakan salah satu unsur kuliner harian para pekerja bangunan supaya mereka sehat dan kuat, untuk pembangunan piramid.

khasiat bawang merah

allah menyebut bawang dalam firmannya di al-qur'an lantaran mereka termasuk bukti bahwa mereka di berkahi oleh allah, Aisyah rodiallahu anhu pernah berkata yang terdapat dalam sebuah hadist yang artinya :

"makanan terakhir yang di santap rosulullah mengandung bawang merah di dalamnya"

HR. Abu Dawud

dari hadist di atas telah terang di sebutkan bahwa rosulullah menyukai bawang merah dari segi memakannya, hal ini di sebabkan lantaran bawang merah adalahy sejenis kuliner yang menyehatkan bagi badan dan islam memperbolehkannya .

Asal-usul bawang putih dalam al-qur'an

bawang putih merupakan salah satu hasil bumi yang sudah di jelaskan di dalam al-qur'an, mengenai asal-usul bawang putih para hebat tidak tau persis kapan bawang putih di gunakan pertama kali pada makanan, namun bukti historis lain menyebutkan bahwa bangsa sumeria telah menggunakan bawang putih sebagai obat semenjak lebih dari 2600 tahun sebelum masehi . sekumpulan manuskrip bau tanah berbahan daun lontar di tulis lebih dari seribu lima ratus tahun sebelum masehi menegaskan bahwa bangsa mesir kuno sangat mengandalkan bawang putih dalam pengobatan.

Hukum memakan bawang putih

beberapa tahun terakhir bawang putih semakain di kenal luas lantaran kemampuannya mengobati penyakit kangker dan jantung, hal ini juga di jelaskan pada sebuah hadist yang artinya :

"makanlah bawang putih mentah-mentah, kalaulah saya tidak berbicara dengan malaikat, pastilah saya memakannya"

dalam hadist lain juga di sebutkan perihal bawang putih yang artinya :

"wahai rosulullah, apakah engkau tidak menyukai kuliner itu, sehingga engkau mengirimkannya untukku, dia menjawab, "sesungguhnya saya kerap berbicara dengan (malaikat) yang kalian tidak bisa berbicara dengannya"

maksud dari hadist tersebut, rosulullah saw tolong-menolong menyarankan mengkonsumsi bawang putih hal tersebut di buktikan dengan cara rosulullah yang menghadiahkan kuliner yang mengandung bawang putih kepada seorang sahabat dan jangan hingga kuliner tersebut mubazir atau sia-sia.

Khasiat bawang putih

sejumlah penelitian menyampaikan bahwa putih sanggup menyembuhkan banyak sekali macam penyakit, dalah hadist di sebutkan bahwa :

"makanlah bawang putih, dan gunakanlah ia sebagai obat lantaran ia bisa mengobati 70 macam penyakit. kalaulah malaikat tidak tiba berbicara denganku pastilah saya memakannya"

HR. Abu Dawud

demikianlah pemaparan dari kami mengenai bawang putih dan bawang merah, semoga sanggup menjadi ilmu yang bermanfaat bagi kita semua, dan sanggup menambah pengetahuan kita dalam dunia islam, amin. terima kasih.

Share this post